Pasticceria Signorini

di Filippo Fantoni
A Quarrata è difficile giungervi per sbaglio. Cittadina ai piedi del Montalbano, nella pianura fra Firenze e Pistoia, è conosciuta essenzialmente per la produzione di mobili e potrebbe ricordare per la sua estensione orizzontale più a un paese della provincia americana che a un insediamento di quella Toscana conosciuta ai più…

Vai direttamente a “Pasticceria Signorini”…

Published
Categorized as Archivio

Il Volpino agriturismo

di Filippo Fantoni
Una terrazza che ha come orizzonte la vetta del Libro Aperto, della Croce Arcana e del Corno alle Scale;una strada fra le foreste che segue parallela quella del fondovalle (Brennero) ma che, al contrario, non vede transitare più di una dozzina di auto al giorno; una carreggiata di bell’asfalto che per alcuni chilometri iniziali è protetta, lato valle, da sequoie piantate negli anni Cinquanta…

Vai direttamente a “Il Volpino Agriturismo”…

Published
Categorized as Archivio

Cappuccino con contorno

di Teresa
Qualche tempo fa, dopo essermi iniettata alla stazione di Firenze un cappuccino pessimo, mi ero chiesta quali erano stati i migliori cappuccini della mia vita.
Oggi, visto che sul blog qualcuno (uno a caso, Pioz o Paolo che dir si voglia) chiede con insistenza una mappa dei migliori cappuccini…

Vai direttamente a “Cappuccino con contorno”…

Published
Categorized as Archivio

Trattoria Il Castagno

a cura di Maria Rodighiero e Filippo Fantoni

La strada tortuosa che da Siena conduce all’Orcia
Traverso il mare mosso
Di Crete dilavate
Che mettono di marzo una peluria verde
È una strada fuori del tempo, una strada aperta
E punta con le sue giravolte al cuore dell’enigma. […]

Non sappiamo se Mario Luzi sia stato un motociclista, ma non ci sono parole più evocative per descrivere ciò che si prova inoltrandosi nella val d’Orcia.
È un luogo antico di silenzio e di pace solcato dal torrente Vivo che nel passato rese ricco il paese…

Published
Categorized as Archivio

Elefantentreffen 2008

di Giacomo Melani
Tutto comincia con una promessa…
Fine settembre 2006.
Ambientazione: Ocktober Fest Munich.
In quell’occasione, in un momento di totale annebbiamento mentale, promisi a un ragazzo di Vicenza che nel gennaio 2008 ci saremmo trovati sicuramente all’Elefantentreffen…

Published
Categorized as Archivio

Bottega di Chiassaia

a cura di Filippo Fantoni
L’abitato di Chiassaia, di antiche origini, rifugio di montanari dediti al pascolo e alla raccolta di castagne (come del resto tutti i paesi del nostro Appennino), guarda la valle dell’Arno e vede scorrere oltre che le sue acque anche il tempo, che qui sembra niente abbia a che fare con l’orologio…

Vai direttamente a ”Bottega di Chiassaia”…

Published
Categorized as Archivio

Ristorante da Fernanda

a cura di Maria Rodighiero e Filippo Fantoni
RoadFoodBook (RFB) vuole dare delle indicazioni utili, senza la pretesa di essere una guida gastronomica, ai motociclisti che, durante un Challenge o un giro in moto, vogliano rifocillarsi in modo genuino in un ambiente accogliente e confortevole…

Vai direttamente a “Ristorante da Fernanda”…

Published
Categorized as Archivio